Предоплата у посредника-упрощенца

[Maugli]

Привет! Ситуация:
1. Турагентство на УСН (15%)продает авиабилеты по агентскому договору, предоплата полученная от покупателя на р\с турагентства на приобретение авиабилетов не является доходом посредника, даже если она остается на р-с турагентства? Как грамотно оформить документы, чтобы предоплата не попадала в облагаемый доход?
2. Турагентство (УСН 15%) занимается бронированием гостиницы для клиента, гостиниц великое множество и часто агентский договор не заключается (хотя эк. суть остается доход от посреднической деятельности). Как будет определяться налоговая база (УСН) у турагентства по этой сделке? Как оформить сделку, чтобы платить 15% с разницы между доходом, полученным от клиента за бронирование, и расходом (оплаченый счет за бронирование)?
3. Если для клиента покупается ж-д билет - продавец выставляет нам счет и тов.накл., тур.агентство после получения оплаты от покупателя (ст-ть ж-д. билета +сервисный сбор) оплачивает стоимость ж.д. билетов продавцу. Что является доходом агентства сервисный сбор или общая сумма, полученная от покупателя, а расходами? Агентский договор не заключен с продавцом ж.д. билетов, заключение договора обязательно?
Кратко: Как грамотно оформить предоплату от покупателя, чтобы она не попадала в налогооблагаемый доход турагентства?
Как должны быть оформлены документально сделки с гостиницами на проживание клиентов, с продавцами ж-д билетов, чтобы определить в налоговом учете базу, равную нашему агентскому вознаграждению? Только агентскими договорами или можно договора купли-продажи ж-д билетов, авиа билетов, без договоров- на разовую сделку. Тогда в расходы будет относиться стоимость оплаченных билетов, гостиницы?