НЕ согласны с актом о недостаче

[Анна Евгеньевна]

Доброго времени суток!!
Подскажите, пож-та, кто сталкивался с подобными ситуациями, как быть??

Мы-поставщики отправили покупателю товар транспортной компанией (находимся друг от друга далеко), через 2 недели покупатели товар получили, но поступили немного нечестно: утверждают, что мы не дослали им определенное кол-во товара, о чем выставили нам акт об установлении расхождения по количеству и качеству при приемке ТМЦ (форма ТОРГ-2).
Мы со 100% уверенностью знаем, что товар ПОЛНОСТЬЮ соответствует оплаченному счету и сопроводительным товарным накладным, дело в том, что у нас очень точная и строгая система учета на складе и ошибок не может быть 100%. Просто попалась нервная девица, которой очень хочется поругаться (бывают такие).
Как нам в данной ситуации поступить? Акт о недостаче мы подписывать не собираемся, не согласны. Как объяснить покупателю, что вся проблема находится в голове у этой нервной женщины (а это действительно так, поверьте). Очень хочется поставить их на место законным способом...

Заранее благодарю!