Оплата картой посетителя

[Консалтинг Плюс]

Добрый день!
Не знаю, как правильно сформулировать вопрос, чтобы было понятно.
Суть такая. Есть заведение общепита (клуб-бар), УСН. Посетители приходят, на входе приобретают карту посетителя, на этой карте есть баланс (пополняют эту карту на входе на кассе). Внутри самого заведения за еду и напитки расплатиться можно только этой картой посетителя.
Вопросы:
1. Порядок применения ККТ (интересует признак расчета в момент оплаты по идее аванс? и далее как будет тогда зачет аванса?)
2. Налогообложение (тут вроде как понятно, все оплаты идут в доход, а в расход идет себестоимость списанных блюд и напитков)
3. ЕГАИС отдельно от кассы тогда будет?
Спасибо за ответы.