Как отразить выдачу приза?

[Аннгелина]

Наша компания турагент на УСНО (доходы минус расходы) будет генеральным спонсором на выставке и в качестве приза
будет вручать победителю сертификат на некую денежную сумму на покупку в нашей фирме путевки.
В связи с чем вопрос?
Какие нужны юрид. документы для данного дела, какие существуют формы,
приказы или что-то в этом роде, чтобы все оформить по закону?
Как это оформить по БУ и НУ?
Что требуется от будущего победителя?
Спасибо