Документооборот при работе ИП с юридическими и физическими лицами

[hlogu]

Здравствуйте! Я буду рад вашей помощи в моем вопросе.
Долгое время занимаюсь электромонтажными работами (охранно-пожарная сигнализация, видеонаблюдение и пр.) и работаю на организацию, в которой сейчас не лучшие времена. У меня есть свои клиенты и я постоянно нахожу новых, но делаю я работы неофициально, в свободное время.
Решил узаконить свою деятельность, чтобы было проще начать работать с юр. лицами. Зарегистрировал себя в качестве ИП, с основным оквэдом "45.31 Производство электромонтажных работ". УСН 6%. Регион - Удмуртская республика.
Теперь встал вопрос документооборота, как с физ лицами, так и с организациями.
В ООО на работы с нашими материалами мы делали договор, смету, счет выставляли, далее после окончания акт вып. работ, счет фактуру, справки КС2, КС3, счет на окончательный расчет. Но работали только по безналичному расчету.

Я так думаю, что с юр. лицами по безналу у меня будет аналогично, кроме счет-фактуры. Но все же есть сомнения...
А как быть за наличный расчет? Как оформлять продажу оборудования и прочих материальных ресурсов? И аналогично с физ. лицами. Кассовый апарат не собираюсь использовать.