Возврат по кассе или как?

[griffith]

Добрый день,
у нас ООО (УСН: доходы - расходы)
ранее налоговая нам прислала письмо, что с 01.07.2019 мы обязаны применять онлайн кассы.

Мы никогда кассу не вели по причине того, что все деньги нам поступали переводом в безналичной форме сразу на счет (с наличкой не работали никогда), даже от физических лиц.

В июне мы заказали кассу, нам обещали за 3 дня уже подготовить и отдать, но задержали до 23 июля.
За это время (с 01 июля до 23 июля) нам на расчетный счет поступила отплата от одного физического лица 02 июля.

Посоветуйте, пожалуйста, что нам сделать сейчас?
Как поступить, чтобы не нарваться на штраф?
Вернуть деньги как ошибочную оплату и попросить клиента оплатить повторно (но прошло уже более 10 дней и мы не уведомляли банк об ошибочном платеже).
Или выбить чек на электронный перевод текущей датой?

Помогите, пожалуйста, с кассами никогда в жизни не работали...