Празднование корпоративного дня рождения

[Nadiaa]

Здравствуйте!
Я работаю главным бухгалтером в клубе. На днях мы отпраздновали наш день рождения, устроив вечеринку в своем же клубе для друзей и гостей (не сотрудников). Причем мы проставлялись своими же товарами (своими блюдами, разливали свой алкоголь).
Соответственно, у меня миллион вопросов )
1. В расходы по налогу на прибыль я и не собираюсь ничего включать, но как быть с НДС по товарам, которые пошли на пирушку? Надо ли его восстанавливать?
2. Правильно ли я понимаю, что на НДФЛ мы не попали?
3. Какие документы надо оформить, чтобы у налоговой не было вопросов? Сумма внушительная.

Заранее спасибо за помощь.