Перевыставление затрат другим организациям

[Гуголплекс]

Ну договор однозначно нужен, хотя бы с нулевой арендной платой, что бы возникли правоотношения.
Отразить в учете можно так
Д26 К60 - акцептован счет поставщика коммунальных услуг в части, приходящейся на арендодателя;
Д76, К60 - на сумму коммунальных услуг, предъявленных арендатору;
Д60 К51 - на сумму денежных средств, перечисленных за коммунальные платежи;
Д51, К76 - на сумму денежных средств, полученных от арендатора в возмещение им доли коммунальных услуг.