ИП, устройство на работу к ИП, генеральная доверенность

[Локи]

Уважаемые участники форума!
Спасибо Вам большое за то, что уделяете внимание моим вопросам. Позвольте опять обратиться к Вам за разъяснениями, в связи с моей малоопытностью в такого рода вещах.
1. У ИП есть торговая точка. Платит ЕНВД. ТОрговлей и руководством на этой точке занимается жена. её надо узаконить в качестве продавца, но портить трудовую книжку словом "продавец" или "менеджер" она не хочет. Можно ли её не принять на работу, а, например, сделать доверенность на ведение дел? Она сама договаривается с поставщиками, сама ездит за товаром, продает и т.д.
2. И вопрос из этой же оперы: один товарищ хочет вести дела чужого ИП по генеральной доверенности, но сам является прямым родственником госслужащего. Соответственно, ему и по доверенности заниматься бизнесом нельзя ( в пределах его района)?
Спасибо!