Самое начало деятельности ООО на упрощенке.

[Оль]

Деятельность организации - продажа и установка вентиляции. Режим выбрали упрощенка -6%. Когда-то закончила курсы по общей системе налогообложения, про упрощенку не сильно знаю.Помогите советом. В фирме будут числится трое, функции буха возложены на ген.директора. Пока деятельность не ведется. С чего начать? Принять приказом всех на работу? Как построить с нуля бухгалтерию. Не хочется нанимать бухгалтера, не дура ведь да и знания какие-то имеются, хочется разобраться самой. Нужен ли кассовый аппарат для продажи техники или можно корешки приходного ордера? Какие документы нужны для налоговой отчетности?
Как-то сумбурно написала, но голова пухнет, извините.