Оказание бухг. услуг: ООО, ИП или по дог-ру подряда?

[Irrch]

Доброго дня!
Передо мной стоит выбор, каким образом официально оформить свою деятельность - консультации по бухучету и налогам, ведение БУ (регить ООО, ИП или оказывать услуги по дог. подряда).
Дано: 3 клиента (ООО на УСН и ОСНО), двух из них устраивает работа по дог подряда, платят за меня налоги и все счастливы.
Один клиент очень сильно настаивает на регистрации мной ИП (на УСН 6%) и работе с ним именно в этом статусе, объясняя тем, что ему в этом случае не придется платить за меня налогов. Работа со мной по дог-ру ГПХ на оказание услуг его категорически не устраивает из-за 34%-ной налоговой нагрузки (+- ФСС) в виде страховых взносов.
Не понимаю: этот настойчивый клиент сам находится на УСН 15% и легко может включать взносы, уплаченные за меня себе в расход.
Во всех своих клиентах я заинтересована, идет формирование клиентской базы и пока не до жиру - особенной возможности отказываться от клиента нет да и не хочется.
От вас прошу такого рода совет:
стоит ли региться в ООО или ИП при наличии столь малого числа клиентов и пока небольшого приносимого ими дохода? Ведь что ООО, что ИП - это большая ответственность. Честно - я пока не хочу этого делать.
Или второй вариант - наотрез отказать настойчивому клиенту, вплоть до прекращения работы с ним? Для себя это могу мотивировать тем, что лучше иметь 2-х сговорчивых клиентов и искать новых, чем иметь постоянные терки насчет орг-правовой формы деятельности.

Вот как-то так... Буду благодарна за трезвые мысли!