Уволить работника

[Len@]

здравствуйте! У нас розничная торговля, сотрудник ворует товар со склада. Все работники-материально ответственные лица это знают, но ни разу за руку его не ловили. Его надо срочно уволить. Как обычно увольняют таких сотрудников? Надо ли организовать собрание работников, составить протокол и собрать подписи всех работников, что они ему не доверяют и отказываются с ним дальше работать? Какая статья в таком случае пишется в трудовой книжке? Помогите пожалуйста все сделать правильно, чтоб этот работник не обратился в суд.