Учёт и уплата налогов при УСН

[Наталья (КГ)]

Добрый день!
Была бы очень благодарна, если бы ВЫ мне помогли разобраться в следующих вопросах. Только не смейтесь надо мной

Была создана компания ООО с УСН 6% с доходов. В течении некоторого времени она не функционировала, но сдавала нулевую отчетность. Сейчас организация возможно сможет получить небольшой заказ (58,000 рублей). С этой суммы заплатят налог 6%.
Теперь вопросы:
1. Т.к. эта ООО с УСН, то она может не вести внутреннюю бухгалтерию?
2. Для того, чтобы выполнить заказ, нужно обращаться к стороннему лицу (физику)и платить ему за работу (24,000 рублей). Обязательно ли по закону заключать с ним договор? Если да, то какой правильнее?
3. В ООО генеральный директор и учредитель, гл. бухгалтер - одно лицо (он единственный в этой организации). Как поступить с оставшейся суммой 30,520 рублей (это после уплаты 6%)? Она должна быть полностью определена как зароботная плата ген.директора и с неё уплачены налоги и отчисления во всякие фонды? Или же можно определить заработную плату как 10,000 рублей и всё уплатить с неё, тогда что делать с оставшейся суммой? Как правильно? А если оставшееся сумма с заказа будет 2,000,000 рублей, она как будет рассматриваться? Как зарплата?
4. Организация имеет специфическую направленность, поэтому может после заказов в течении 2-6 месяцев "сидеть на бобах". Может ли оранизация в одном отчетном квартале показывать доход, а в другом (или даже в двух) нули?

Очень на Вас надеюсь.