Интернет- магазин надоходах минус расходы - нужна ли ТН на каждый заказ от физ лица

[Я-ИП]

Здравствуйте.
Перешли на доходы минус расходы. В связи с чем никак не могу разобраться в вопросе. Нужно ли мне на каждый заказ от физ лица печатать товарную накладнюю или кассового чека будет достаточно, (в кассовом чеке не указано наименование товара, только цена)
Если не нужно, то как отражать расходы на покупку товара в кудире.
Если я все верно поняла, то в расходы вносим затраты на товары только которые уже проданы.
То есть куплено товара на 200 тыс у разных поставщиков в общем 5 товарных накладных. Продано на 150 тыс разных товаров. Если у меня не учитываються проданные товары поштучно, то что и как я буду списывать в расходы?
Прошу прощения если вопросы покажутся глупыми.