Какой договор заключить с гендиректором

[-=SaSa=-]

Ситуация такова, есть один работник - гендир. Деятельность велась с 2011 года. Зарплата с налогами платилась нерегулярно - при появлении заказов.
Можно ли оформить с ним какой-нибудь договор (от 11 года), чтобы не формировать по нему кадровый учет и т.д. и т.п. - т.е. просто оплачивать его нерегулярную работу без всяких графиков и отпусков? Если да, то какой это может быть договор, чтобы при проверке не возникло вопросов, почему в платежных поручениях стоит формулировка Зарплата за месяц такой-то такого-то года?

Может у кого-нибудь была подобная ситуация? А может и рыба договора?