Открываю небольшую производственную фирму

[Soft]

Доброго времени суток.

У меня вопросы общего характера.

Предыстория:
Планирую открыть небольшую производственную фирму:
изготовление небольших деталей / изделий на фрезерном станке.
станок порядка 40 тыс. руб., комп к станку уже есть.... из помещения - балкон сначала, потом предполагаю гараж в аренду взять.
Из сотрудников - я, технарь, маркетолог, еще может пару школьников для непосредственной смены заготовок у станка. Оформлять сначала по ТК никого не собираюсь.
Работать будем с юриками и физиками. Торговых площадей не будет, будем отправлять заказы службой доставки в др. города либо сами развозить по городу.


Финансы:
Уровень затрат - прибыли трудновато спрогнозировать. Выручка в 100 тыс руб. - хороший результат.
По началу конечно и без зарплаты поработаем и без школьников, но потом фонд оплаты труда минимум 40 тыс. руб. Если взять желаемые зарплаты, то фонд 70 тыс. руб. Но это неоффициальный фонд оплаты, так как нет оффициальных сотрудников
Аренда гаража еще 2000 р.
5000 - транспорт
1000 - электричество
2000 - мелкое обеспечение
10 000 - 15 000 - расходные материалы.
Достижение даже минимальных показателей не очень то и гарантированно, и по финансовым ресурсам всё очень скромно.


Ситуация примерно такая...

Интересующие вопросы:
1. Меня интересует бумажная сторона вопроса, а именно:
как лучше оформиться: ИП / ООО?

2. какую систему налогообложения лучше выбрать

3. если с юр лицами - там договр поставок сделать, а как оформить общение с физиками?

4. Планирую купить оборудование и начать пробный выпуск до открытия фирмы... Как оформить эти покупки уже при оформлении фирмы и вообще есть ли ризон их как-то оформлять?

5. Возможна ли продажа продукции от неоформленной фирмы, если да, то как? или только неоффициальная продажа?

6. Нужны ли какие-либо лицензии на изготовление? я так посмотрел, планируемая продукция не относится к обязательно сертифицируемой, это значит - произвожу и продаю.

7. Как будет обстоять дело с НДС? возможны ли способы его снижения?

8. Насколько геморно потом сменить систему налогообложения / форму деятельности? допустим вначале система по проще, но менее выгодна, а при развитии дела уже более сложная и более выгодная система.

9. Будут ли доставать всякие пожарники / менты и прочие органы... или они просто не будут знать куда приходить. Все таки по началу хотелось бы не афишировать местонахождение производства.

10. Как долго можно продержаться неоформленным и без последствий? вообще имеет ли это смысл, может проще оформиться дабы не было проблем с продажами?

11. Какие еще могут быть подводные камни?

Я буду очень лагодарен за помощь и консультации. Хотелось бы уже сейчас знать к оформлению каких документов готовиться и начать их оформлять, чтобы потом без гемороя зарегистрироваться.

Буду рад любым советам и мнениям.

Спасибо, что уделили внимание этой теме!