Переход с ОСНО на УСН

[Евгения=)]

Здравствуйте, возник такой вот вопрос, подскажите пожалуйста кто может.
Мы ИП, занимаемся розничной торговлей моторными маслами, соответственно применяя ОСНО. С нового года наш ИП собирается перевести свою деятельность на УСН. Его проконсультировали о том, что при торговле моторными маслами и ГСМ теперь нет необходимости учитывать НДС, т.е. при переходе на более выгодный режим налогообложения-на УСН, он может и не платить такой налог как НДС. Насколько я знаю, что моторные масла и ГСМ в обязательном порядке облагаются НДС. Может я не учла какие-то изменения в НК РФ? Поскажите пожалуйста:1.возможна ли торговля моторными маслами на УСН и без НДС;
2.если возможна, то как нам правильно перейти с ОСНО на УСН: что подавать(простое уведомление или какие-то еще док-ты в налоговую), не будет ли проблем с этим самым НДС, когда мы начнем работать на УСН? Заранее спасибо за помощь