Списание на порчу в общепите

[taratun]

Помогите, пожалуйста, с проводками на порчу в ресторане. Допустим что испортились продукты На сумму 565,99 (б/н), Допустим что из них сумма списания в пределах норм естественной убыли составила 61,17(б/н) и НДС 11,01. Насколько правильны проводки составленные мной
Дт 94 Кт 41 565,99 руб
Дт44,18 Кт 94 61,17 руб.
Сумма НДС Подлежащее восстановлению
Дт 19 Кт 68 11,01 руб
Дт 91,2 Кт 19 11,01 руб
Сумма порчи сверх норм естественной убыли 551,79 руб (в/н)
Дт 91,2 Кт 94 551,79 Руб
НДС в этом случае не восстанавливается? или для последней проводки необходимо брать сумму б/н
Заранее благодарю.