ИП находясь на УСН доходы минус расходы решил заняться грузоперевозками

[Наталья Овчинникова 1979]

ИП находясь на УСН доходы минус расходы решил заняться грузоперевозками. Купил 2 газона и газель. Будет оказывать услуги по перевозкам юридическим лицам. Подскажите, пожалуйста, как организовать учет. Про выставление актов и путевые листы понятно, также надо написать заявление на доп. ОКВЭД и на ЕНВД.
Вопрос в том, как вести учет всего хозяйства. Надо заключать договора с медиками и механиком??? Если везет одним рейсом для нескольких юр. лиц, то путевой один должен быть, а актов несколько?