Чеки. Акты. Физлица. Каждый день или можно реже?

[Стопка]

Добрый день! Подскажите как быть и не закопаться в бумажках.
Клиника оказывает услуги физлицам. Используем ККМ. Чеки бьём каждому клиенты, Акты не даём.
В 1С реализацию проводить как-то надо. Вот как это сделать попроще? Один акт на всю сумму раз в месяц можно сделать, или всё-таки каждый день рисовать акт на общую сумму дневной выручки по кассе?
А еще оплата картами. На счет деньги прилетают не день-в-день. Как быть с этими суммами?

А еще у нас НДС... Но за НДСом я пойду в другую тему))))