Общепит, УСН, счет 10 или 41

[Кристина0710]

Весь количественный учет ведется в кипере и storehouse, в бух 1С есть необходимость забивать все только для баланса (УСН 6%) . Я новичок в этой области, меня просто бросили на амбразуру и сказали барахтайся. Интересует процесс именно приема продуктов на какой счет лучше и общей суммой или как? просто можно завернуться, если дублировать и в сторхаусе и в 1С все по номенклатурным единицам. Но если общим количеством то как тогда относить на на реализацию. Вообще запуталась! Помогите плиз!
Заранее спасибо!