Отчёты в 1с v8.1

[Sistemnik]

Здравствуйте, у нас ООО упрошенка, есть 1с бухгалтерия но нет бухгалтера))), может кто направит в ветку с чего начать, куда забивать инфу, и в последующем нужно отчёты сдавать, какие нам необходимы? работает только 1 человек, и вообще 1с без бухгалтера поможет?
Прошу не посылать меня делать к этим жуликам за деньги, хочу сам научиться сдавать и готовить эти отчёты, а т о дерут по 5тыс/месяц, я уж не думаю что всё так сложно, только направьте на путь истинный))))
Зарание огромное спасибо!!!