УСН, общепит, как оформить имущество?

[korshun'OK]

Уважаемые коллеги! Помогите разобраться, работаю совсем недавно...
Ситуация такая: ООО (общепит), применяет УСН (доходы) с 2009г.,до 2009 было зарегистрировано как ИП (ЕНВД) и соответственно перешло имущество (есть стоимостью более 20т.р., есть менее) Никакие договоры на передачу имущества не составлялись. Оправдательных документов тоже почти нет (на некотор.сохранились только руков-во по эксплуатации)
В августе прошлого года установили 1С 7.7. Комплексную и с тех пор учеть ведется в программе (хотя ведется сильно сказано!) В программе ониотразили это как поступление ОС (еще в августе), причем контрагентом выбрано физ.лицо, наш директор, бывш. ИП котор). Таким образом образовалась задолженность ООО перед ФЛ. Амортизация ни разу не начислялась, учет ОС не велся, да и вообще кроме кассовой книги и авансовых ничего больше не делали!
Вопрос - как мне теперь оформить в программе все это имущество и вообще навести порядок
можно ли ввести все это имущество как начальные остатки?
я так понимаю, что имущество стоимостью менее 20т.р. можно оформить как поступление ТМЦ?....но программа требует контрагента...что делать??? помогите