Договор дарения товара между ИП

[Оля гл.бух]

У нас несколько ИП, сейчас один ИП закрывается, а у него висит товар. Как можно перекинуть товар с одного ИП на другое чтобы не платить? Посоветовали договором дарения через натариуса, но натариусы такие договора не заверяют, т. к. они не подлежат обязательному заверению, сказали что можно составить договор дарения в письменной форме без заверения, но после дарения, то Ип которому подарили товар будет его продавать! Как поступить посоветуйте? Или может быть оформить договор купли- продажи и просто не платить за него?