как провести по кассе агентское вознаграждение

[Маруся бух]

Добрый день! помогите, пожалуйста. у нас объект экскурсионного показа на ИП (УСНО доходы). с турфирмами заключен стандартный договор без агентского вознаграждения. на словах со всеми фирмами оговорено комиссионое вознаграждение 10%.
вопросы:
1) на кассовом аппарате пробивать сумму реально полученную c учетом вычета 10%?
2) если фирма просит пробить сумму без вычета, как правильно оформить документы? может быть акты какие-то нужно прилагать или договор другой с ними заключить?
запуталась