Учет затрат в салонах красоты

[БухИришка]

Помогите все кто может. Салон- 15%, налоговый учет совсем запущен. Подскажите, велся учет поступлений выручки по кассе и расч.счету, поступление материалов (10 сч.) и прочие затраты(аренда, телефон, реклама, интернет-сайт), ставили то на 44.3, то на 26сч. Самое главное не могу понять, можно ли всю сумму купленных и оплаченных материалов ставить в затраты или только израсходованные. И еще, можно ли ставить на затраты подарки клиентам (например, тюбик крема)