Восстановление учета по НДС

[Elena_I]

Уважаемые форумчане, посоветуйте, пожалуйста, как оптимальнее восстановить учет по НДС и прибыли.
Суть в том, что предыдущий бухгалтер практически "сбежала", оставив после себя много всяких недоделок.
Сейчас стала проверять сданные декларации по НДС, что в отсутствии сделанных книг покупок-продаж проблематично, данные из программы (у нас 1с8) отличаются от поданных в ФНС данных.
Расходы по прибыли тоже не "бьются", а у нас сотни разных "мелких" затрат.
Подскажите, с какого края лучше начать - совсем все заново перелопатить или можно как-то ошибки выявить? Пытаюсь оптимизировать процесс по трудозатратам. А руководитель требует быстро предоставить все уточненнные данные