Расходы(проводки) из чистой прибыли текущего года

[КсенияХ]

Добрый день, подскажите как правильно учесть продукты питания и компенсируемые расходы за сотрудника, которые нужно списать за счет чистой прибыли текущего года.
Интересует корректность проводок.
1. По продуктам питания:
Д 60 К 51 - оплатили мпз
Д 10 К 60 - получили (приняли к учету)
Д 19 К 60 - учтен входной НДС
Д 99 К 10 - мпз убраны из расходов
Д 99 К 19 - ндс не принят к вычету
Нужно ли сначала принимать продукты на счете 10, а НДС на счете 19, или можно сразу учитывать на счете 99 всю сумму? Д 99 К 60? Когда в таком случае нужно сделать проводку Д 84 К 99? Нужен ли вообще счет 99? Либо можно сразу списать на счет 84? Д 84 К 60?
2. По компенсируемым расходам:
Д 73 к 51 - оплатили расхода за сотрудника
Д 84 К 73 - отразили расходы из чистой прибыли текущего года
Нужен ли в данном случае счет 99?

[КсенияХ]

Вместо 99 счета можно использовать 91, но так как в 1С 8.3 нет почему то статьи расхода "расходы, не учитываемые при налогообложении" вводить ее самой я пока не стала, так как нужно было сдать декларацию по прибыли очень быстро, а введенные вручную данные в 1С не всегда закрываются как надо, поэтому рисковать не стала.