перемещение пф между заводами

[RetailChain]

Субъектом учета по РСБУ является организация (юридическое лицо по российскому законодательству), поэтому о стоимости товарного актива или сырья есть смысл говорить только при поступлении или выбытии оного в (из) организации. Все "перекладывания из кармана в карман" (из цеха в цех) внутри одной организации не видны по стоимости.
Также стоимость фиксируется при передаче актива в производство, т.е. при изменении его предметной сущности, но не собственника.
Только в этих случаях можно применять всякие средние, ФИФО и отмененный за ненадобностью ЛИФО.
В вашем случае следует вести натуральный учет сырья и полуфабрикатов и проводить оценку по учетным ценам для получения какой-нибудь стоимостной оценки. Порядок назначения учетных цен вы можете определить сами.
Если есть необходимость отражать эти транзакции в аналитическом бухгалтерском учете по складам, то придется создать счета-регуляторы, на которых будет фиксироваться разница между оценочной стоимостью по цехам и бухгалтерской стоимость ТМЗ по пятому ПБУ.