Учет в кафе(ООО на ЕНВД)

[ptihka]

1) "Акт закупа" так и называется, есть форма. Заполняет ООО/ИП и физ.лицо, которое продает товар/продукты и т.п.
2) При ЕНВД применение ККТ не обязательно, но если есть, то суммы пробиваете. ИФНС не интересны Ваши доходы при ЕНВД, т.к. на исчисление налога никакого влияния не оказывают. Учет доходов нужнее Вам, чтобы видеть достоверную картину результатов деятельности ООО/ИП.