Какой режим работы прописать в трудовых договорах

[Екатерина37]

Добрый день!

предприятие работает с 8-00 до 22-00 (14 часов)

на кухню берем 4 человек - 2 повара и 2 пом. повара

у всех ставка - 0,5, скользящие выходные.

как правильно установить режим рабочего времени в трудовых договорах, чтобы все 14 часов работы предприятия кто-то из сотрудников был на рабочем месте?

Если вводить гибкий режим работы, обязательно устанавливать фиксированное время присутствия на работе?

[Volod]

две смены по 8 часов с обеденным перерывом на час. В смене - повар и его помощник

[Екатерина37]

Тогда получится превышение 20 часов в неделю, и так каждую неделю

Мы посчитали по 7 часов, но в одну неделю получ. 28 часов, в другую-21ч. Устанавливать им суммированный учет?

[Volod]

Сообщение от Екатерина37

Тогда получится превышение 20 часов в неделю, и так каждую неделю

Мы посчитали по 7 часов, но в одну неделю получ. 28 часов, в другую-21ч. Устанавливать им суммированный учет?

конечно устанавливать ... иначе как вы правильно посчитаете зарплату ?