доплата за стаж и годовые премии в расчете отпускных

[Доно-Битюг]

Доброго времени суток. Помогите, пожалуйста, разобраться какие выплаты правильно брать в расчет при расчете отпускных. У нас такая ситуация:
В октябре 2017 года была начислена доплата за стаж за период январь - октябрь 2017.
Далее в ноябре начислялись стажевые за ноябрь, в декабре за декабрь 2017.
Также в декабре 2017 года была начислена годовая премия за 2017 год.
В ноябре 2018 года начисляем доплату за стаж за январь - ноябрь 2018 года.
В декабре 2018 года будет начислена доплата за стаж за декабрь, а также годовая премия за 2018 год.

Какие из этих выплат правильно брать в расчет при начислении отпускных для тех, кто пойдет в отпуск в ноябре 2018, декабре 2018 и январе 2019 г.?