договор в УЕ, сч/ф в руб.-по какому курсу приход?

[Валерия]

Договор скорей всего не валюте, а в рублях, только с привязкой на какой-то курс (к доллару или ЕВРО).
Если Вы делаете 100% предоплату своему поставщику, то накладная должна быть оформлена по курсу по которому Вы сделали предоплату - один в один ни больше ни меньше.
Если Вы оплачиваете по факту, то накладная должна быть оформлена по курсу на дату создания этой накладной, допустим 01 апреля - дата создания накладной курс 30 руб за ЕВРО. Согласно транспортный документам груз вами получен 05 апреля. Вы приходуете Товар на склад 05 апреля по курсу на 05 апреля, курс 32 ЕВРО.
Оплату вы производите в рублях 10 апреля по курсу на 10 апреля допустим курс 40 ЕВРО или курс 28 ЕВРО. Образовавшуюся суммовую разницу положительную или отрицательную вы относите на свой финансовый результат.
Не понятно в какой момент у вас переходит право собственности на товар
- если в момент отрузки или передачи первому перевозчику, то вы должны товар оприходовать 01 апреля и в этом случае ТОРГ 12 созданная поставщиком не расходится с Вашими данными
- если в момент передачи товара от перевозчика на Ваш склад, то приходуйте 05 апрелем