Ведение учета столовой для сотрудников

[Новичок123]

Добрый день, как начинающему бухгалтеру требуется помощь в организации ведения учета по столовой для сотрудников. Участок новый, поэтому возможности заглянуть в старые документы нет. Подскажите, пожалуйста, с чего нужно начинать учет (оприходовала продукты питания на склад и зависла). Не могу понять схему дальнейших действий. Какие документы можно рассмотреть? Какие отчеты нужно будет сдать по столовой по окончании квартала? Помогите, пожалуйста, нужен Ваш совет