Автоматизация небольшого розничного магазина

[AndreyZh]

Что называть маленьким магазином? Площадь 70-1200 кв.м., отделов 1-14, ассортимент 600-11 000 позиций! Даже для максимальных размеров достаточно технологий прилавочной торговли. Ее суть:

Весь учет построен на основе простой схемы товарно-денежной отчетности отдела магазина: Остаток на конец недельной смены продавца = остаток на начало смены + приход от поставщика, со склада, другого отдела + возврат от покупателей - списание-передача на склад, другой отдел - [продажи за смену] То есть:

Продавец в начале недельной смены принимает товар (остаток) от предшедствующего продавца по накладной. В течении смены осуществляет товарные операции, подтверждаемые документами. В конце смены делается
ревизия (подсчет остатков по шаблону), которые затем вносятся в компьютер.
Программа автоматически делает [продажу], которая должна совпадать со сданной выручкой. Все операции ведутся в фиксированных ценах продажи (разные отделы и магазины могут работать по разным ценам).

Кроме этого учет операций: переоценок, печать ценников, производство в буфетах, финансовые операции, выверки с поставщиками/отделами, подготовка налоговой отчетности, контроль деятельность магазина, его работников.

Заказ товаров, в зависимости от группы товаров: по скоропортящему товару делают продавцы; автозаказ равный количеству проданного товара делает программа; полуавтоматический заказ по продуктам длительного хранения делает управляющий/товаровед.

Преимущества "прилавка":
1. Индивидуальный подход к каждому покупателю, помощь и грамотная консультация по товарам продавцами. Нет унижения покупателя перед охраной и прочей обслугой. Гарантия, что товар свежий и не "залапан" сотней рук.
2. Каждый продавец, контролируя товар только своего отдела несет полную ответственность за него (и только за себя), что обеспечивает 0% процентов хищений и списания брака/просрочек. Получая заработную плату, как процент от выручки заинтересован в качестве товара и широте его ассортиментного перечня.
3. Простая и понятная всем работникам система учета, заказов, расчетов, в том числе по рентабельности и контроля. Легкое выявление и оптимизация затрат и контроля ассортиментного перечня.
4. Оптимальное число продавцов и минимальное количество обслуживающего персонала. Отсутствие требований по компьютерной грамотности продавцов.
5. Символические затраты на вычислительную технику и программное обеспечение и минимальные затраты на торговое оборудование.
6. Возможность торговли с плохой конфигурацией торгового зала.
7. Торговля разноплановые (жевачки и бензопила) и нестандарные товары.

[nordk]

Сообщение от AndreyZh

Что называть маленьким магазином?

Это Ваше определение при Вашем подходе.
Такие магазины мы относим к средним по своей классификации.

Сообщение от AndreyZh

Преимущества "прилавка":

А почему Вы про недостатки как-то лихо пропускаете ?
Например, возможность продавать свое из-под прилавка :smile:
И недостатков не меньше.
В советские времена с этим боролись вынесением кассы в центр зала.
Но тогда на арену выходили "зайчики" ......
А если говорить про 14 секций - то такой магази один большой сплошной недостаток...Если это не бизнес-центр в котором каждый отдел контроллируется различными предпринимателями

[RetailChain]

Спасибо за разъяснения.