Еще раз о НДС

[Зелим-Хан]

Мне интересно, почему НДС расчитывают исходя из объема продаж, хотя нало называется на ДОБАВЛЕННУБ стоимость

Например:
Себестоимость 80 руб.
Надбавка 20руб.
Соответственно продаем за 100 руб.
НДС со 100 руб. - 18 руб.
Определение выручки Д - 62 К - 90-1 - 118руб. в т.ч. НДС

Почему НДС начисляют на 100 руб., а не на добавленную стоимость т. е. 20 руб.