Рассчёт себестоимости продукции

[egorovamrk]

Спасибо огромное, Господа за помощь и поддержку!
Вот расчёт:

1. Сырьё..................................27,70
2. Банка..................................19,92
3. Вспомогательные материалы...01,28
4. Энергопоступление...............00,35
5. Прочие расходы....................00,82
--------
50,07
НДС 10% 5,00
--------
55,07

В этом расчёте меня интересуют: пункт 4 - электроэнергия (она взята из опыта
начальника консервного цеха), проверить этот пункт возможно только опытным
путём? Как вычислить эту цифру? почему на одну банку идёт именно 35 копеек, а не 70, например?
пункт 5 - это работа и (или), что-то ещё?