Сотрудник-иностранец, имеющий вид на жительство в РФ.

[Дилетант1]

Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, как правильно оформить работника в качестве кассира (организация в Москве), если работник - гражданин Узбекистана, имеющая вид на жительство в РФ, постоянно зарегистрирована в г. Старый Оскол.
Каким образом (и куда) платить налог на доходы, соц.вычеты и т.д.?
И ещё: если официально сотрудник оформлен не будет, чью фамилию в качестве кассира правильно указывать в книге кассира-операциониста?
Спасибо!