Отвечу на вопросы по 1С Зарплата и Кадры 7.7

[SenioritaBonita]

АССЯ, операции, регламентные открытие периода - все как обычно -если вы открыли март, сейчас там у вас стоит апрель. Далее нажать кнопочку дополнительно. А там откроется выбор месяца - любого. Берете февраль. Теперь отменяем начисление пособия, делаем непроведенным. Еще раз рассчитываем февраль, и проверяем все ли верно за февраль. Далее закрыть февраль и снова начислять март. Если вы уже что-то в марте начислили , то перед откатом надо обязательно эти доки сделать непроведенными, а потом уже когда повторно закроете февраль снова их провести, иначе неверно начислится.
А алгоритм не сложный, порядок не важен, сначала делаете начисления все, а потом регламенты - расчет зарплаты/ндфл /страховых взносов. Еще есть закарюка - накопленная задолженность, но о ней надо почитать отдельно, где-то у меня была статья, если найду кину.