Как организации на УСН списать продукты питания, которые отдают бесплатно?

[БухТатьяна]

Добрый день. Наша организация работает на УСН (доходы-расходы). Общепит. При открытии нового ресторана руководство решило, что хлеб будем отдавать бесплатно. В налоговом учете сырье и материалы учитываются сразу при поступлении и оплате. А вот как списывать хлеб в БУ?

[Вес`на]

Сообщение от БухТатьяна

В налоговом учете сырье и материалы учитываются сразу при поступлении и оплате.

при отсутствии дохода от реализации и в расходы списание будет необоснованным. Если стоимость хлеба заложена в стоимость блюд это обоснованные расходы. А если нет, то и нет. Благотворительность в расходы на УСН не учитывается

[БухТатьяна]

Значит расходы на хлеб сделаем не принимаемыми. А вот как в БУ их списать. Каким документом? или проводкой?

[Вес`на]

Сообщение от БухТатьяна

А вот как в БУ их списать. Каким документом?

а как вы обычно в общепите списываете продукты? Требованием-накладной?

[БухТатьяна]

Обычно все продукты списываются документ выпуск продукции на основании акта реализации. Д20 К10...Д90.02 К20... как то так. А требованием накладной мы списываем только хоз товары и материалы