Учет бесплатного питания в 1С

[Мара]

Здравствуйте, на нашем предприятии имеется собственная столовая, в которой работники питаются ежедневно. Бесплатное питание предусмотрено в трудовом договоре. В конце месяца формируем документ «Отчет производства за смену», в котором указываются готовые блюда и списываются продукты для их приготовления. Также еще питание реализуется на сторону (с этим всё понятно выписывается реализация). А вот с бесплатным не поймем, что делать дальше, какими документами оформлять списание готовых блюд. Помогите, пожалуйста, какие действия нужно выполнить для отражения сумм по бесплатному питанию в 1С:КОРП 8.3 ?

[Ян@]

Чтобы решить, чем отразить в 1С, нужно понимать КАК отразить. Какие проводки вы видите по питанию работников?

По идее это обслуживающее производство и можно было бы списать продукты требованием-накладной на сч.29. Но в 1С не автоматизировано его закрытие и нужно будет ежемесячно закрывать его ручками.