Переработка молока - минимизация налогов

[Sedow]

Наше предприятия планирует приступить к переработке молока и производству молочной продукции.
Молоко будем закупать у предприятия работающих на ЕСХН, у них нет НДС. Наши покупатели (торговые сети и др.) работают на ОСН, им нужен НДС для вычета.
Подскажите, какие есть возможности для снижения налогов в нашем случае. Готовы открыть дополнительные юридические лица, но как выстроить между ними отношения и какие системы налогообложения.
Поделитесь опытом. Спасибо.